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重庆百瑞斯特法式西点|法式芝士蛋糕教学

2016年01月29日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 | 分类: 西点培训 | 

培训

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芝士蛋糕在欧洲经过多年的发展,成为很多地区的传统食物。很多的节日和重大典礼都少不了它,关于芝士蛋糕的来源,比较被大家普遍接受的说法是古希腊的奥林匹克竞赛上专供給参赛选手使用。后来慢慢衍变成当地的结婚习俗,新娘必须亲手为新郎的亲友制作芝士蛋糕。
随着社会的发展,芝士蛋糕现在也衍变成为一款老少皆宜的西点,也是欧洲传统西点,制作芝士蛋糕的主要原料是由牛奶提炼而成,1公斤奶油芝士是用10公斤牛奶提炼出来的,所以奶油芝士中富含蛋白质、钙质、脂肪、维生素,奶油芝士通过发酵处理,内含养分更易吸收,体制差或者缺钙多吃芝士蛋糕绝对是好的选择。
在法式西点培训芝士蛋糕课程选用新西兰进口奶油芝士、无盐黄油制作,通过亲自动手操作您将轻松掌握重芝士蛋糕制作方法,下面是纯手工芒果重芝士蛋糕,口感绵软,细腻,果味突出,香甜可口。1

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