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重庆百瑞斯特法式西点|马卡龙教学

2016年01月31日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 | 分类: 西点培训 | 

培训

重庆百瑞斯特培训学院以培养专业:咖啡师、西点烘焙师、英式调酒师技术人才为主,我校按照我国西式餐饮行业市场需求及变化展开教学实操,自创办以来我校不断完善专业教学设施设备以及专业的师资团队和先进的教学方法,让学生学的更快、更有效的掌握实用的咖啡师工作技能、西点师工作技能,调酒师工作技能。
马卡龙是一款非常注重细节的法式西点,虽然马卡龙配方简单,但却很容易失败,在重庆百瑞斯特法式西点课程中会教你制作出漂亮好看的马卡龙裙边以及不空心的马卡龙,最后在马卡龙中心填入馅料,使马卡龙变的更加好吃。
重庆百瑞斯特法式马卡龙西点培训课程中使用马卡龙专用美国金山杏仁粉、太古一级糖霜、香法露马卡龙专用色粉制作。
下面是法式马卡龙课程

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