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四周年|重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院

2017年07月09日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 | 分类: 西点培训 | 

培训

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Four Anniversary

四   周   年
一饮一啄
一饮一啄
莫非前定
诗万卷
酒千殇
历经了一波未平一波又起
走过了内忧外患多事之秋
明白了
当时明月在
曾照彩云归
人生啊
哪来那么多的若只是初见
一 杯 咖 啡
就是一卷柔美的音符
就是一个悦人的绮梦
就是一抹浅笑的时光
净净淡淡的相携着快乐翩然走过昨天
凝结为一页页臻美的文字
渲染成一贴贴绚丽的水墨
阐释为一曲曲轻盈的独舞
四 年 里
让我们纤尘不染的安静与稳妥
让我们融入真诚的坦然与自在
让我们透亮淳朴的心动与温暖
四 年 里
咖 啡 的 醇
法 点 的 甜
美 酒 的 烈
或 倚 窗 看 景
或 睹 物 思 人
一 切 是 那 么 的 安 之 若 素
一 切 是 那 么 的 甘 之 如 饴
2013年,
重庆百瑞斯特学院创办了咖啡师和西点师两个核心的职业技能教学课程,在职业培训领域首创咖啡西点综合课程。
零基础地开设了:兴趣班、专业班、创业班以及综合全能班,两个专业中增设短期强化选修提升课程,深受好评,并且率先在行业中积极研发咖啡烘焙、杯测、感官、研磨、萃取的相关课程,无论是兴趣爱好还是就业创业,全程为同学们提供高品质的精品咖啡、意式咖啡和挂耳咖啡……
2014年,
我院师资队伍相继学习并考取欧洲精品咖啡协会SCAE、美国精品咖啡协会SCAA和美国ACIC国际资质认证中心的相关技能职称证书,并且取得授权与认证资质。结合行业职场就业、开店创业对于全能、综合型人才的发展需求。
对选修提升课程:咖啡拉花班、咖啡烘焙班、法式西点班的课程逐一进行深度优化、改良和创新。积极参与重庆咖啡文化传播,参与咖啡文化市集、组织咖啡知识讲座等……
2015年,
重庆百瑞斯特学院与调酒业界名师Berry、Tickey、Aviva携手创办:英式职业调酒师培训班,结合鸡尾酒吧经营特点和管理经验,系统地针对鸡尾酒的调制、创作、考核、出品以及服务进行课程研发,学习中甄选品牌酒水。
以理论知识结合实际操作开展课程的教学,零基础入学,注重理论和实践。在学习中融入酒吧经营、管理实战课程。冠军导师授课、课程大纲理论、教学计划严谨、务实阶段考核……
2016年,
我院全面丰富、完善法式西点甜品和英式调酒培训的教学设备、器皿和原材料,为了更好地为兴趣、就业和创业的同学们提供多样性兴趣、基础的学习;选择性专业、提升的学习;综合性技能、经营的学习。
参与第四届重庆渝交会,在N6新商业馆举办的重庆国际咖啡文化节活动现场,以咖啡培训为代表,现场服务精品咖啡、制作体验、课程介绍等相关文化推广工作,受到广大市民和咖啡爱好者、从业者的喜爱……
2017年,
我院经过上海国际咖啡博览展的观摩学习、行业交流以及未来趋势,在咖啡师培训项目新增了一体式定制操作吧台、冷藏操作台、制冰机、咖啡机、磨豆机、手冲壶、拉花缸等咖啡器具的实体展销,从而实现了让同学们享有学院代理经销的优惠价格资源,创业开店一站式设备、原料便捷选购,售后服务完善。
微信公众自媒体:“咖啡大湿”突破100000人关注,并积极推广行业各项咖啡竞赛,分享前沿咖啡技能资讯,交流开店设计经营管理…..

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