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怎样让你的咖啡功能性最强?

2018年01月04日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 | 分类: 咖啡烘焙, 咖啡知识 | 

培训

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爱喝咖啡的朋友们,请注意啦!你每天早上所喝的咖啡不仅仅能提神醒脑,只需添加一点配料,咖啡还能让你集中精神,帮你改善心情,而且这一切都不仅仅是咖啡因的功劳!今天,我们有幸邀请到了 Parsley Health 公司的医药学家、公司CEO Robin Berzin,让她来告诉大家如何让你每天早晨的咖啡功能性更强,为你一天的工作生活带来更多活力!

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我们都听说过功能型饮料,虽然听起来这些饮料的制作非常复杂,但其实你在家中也能制作出属于你的功能型饮料! Robin表示,她每天早晨都会喝一杯高脂肪含量的咖啡,取代早餐.高脂肪含量咖啡使用有机、新鲜冲泡咖啡和MCT油制作而成的,也就是我们所熟知的”黄油咖啡”.近几年,这种全新的咖啡饮用方法风靡全球,它能够大幅提升人体机能和活力,让你思绪更加清晰,注意力更加集中,尤其是搭配起断食疗法,效果更佳.

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断食疗法需要你在一段时间内交替断食和用餐,每天只在固定的8小时内用餐.科学研究显示,断食疗法能够有效延长夜间脂肪的燃烧时间.通常情况下,我们在摄入碳水化合物之后,人体会消化吸收其中的葡萄糖.但如果我们在长时间内没有进食,人体会调用体内储藏的葡萄糖,即储藏在肌肉和肝脏中的糖原.一旦在睡眠期间糖原被消耗殆尽,人体便会开始燃烧用来储存能量的脂肪.3

尤其是在美国,人们每天的进食过于频繁,人体血液中的葡萄糖已经足以支撑人体的正常运转,身体不会进入燃烧脂肪的状态.但如果从晚8点到第二天中午不吃饭,我们就会强迫身体进入燃烧脂肪状态,再搭配上健康饮食和合理锻炼,你的血糖会得到明显改善,胰岛素耐受性会明显降低,减肥效果更佳,整个人都更加充满活力! 为了避免头一夜断食造成的晨间饥饿感,黄油咖啡绝对是你的最佳选择,它不仅能让身体继续燃烧脂肪,还能让头脑更加清醒.早晨用一杯高脂肪含量、零碳水化合物的咖啡代替早餐,人体可以用咖啡中的 MCT 油来保持大脑的正常运转.

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Parsley Health公司拥有独特的黄油咖啡配方,他们称之为”Morning Glory Coffee Recipe”,不仅提神效果极佳,味道还非常好,因为他们使用的是椰子油.要知道,椰子油中40-50%均为MCT油. 咖啡制作起来非常简单,大原则是每1杯咖啡使用1茶匙油.此外,你还可以加入有机肉桂粉,以平衡血糖,降低胰岛素耐受性.只需将所有原材料放入搅拌机搅拌均匀即可,是不是很简单呢?还不赶紧自己尝试一下吧!

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