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%Arabica是怎样成为大家的打卡对象的?

2020年08月26日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 | 分类: 行业动态 | 

培训

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% Arabica成立于2013年,起源于香港,最初开店地址为香港天星码头。

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其中文名为百分号咖啡店,“See The World Through Coffee”(通过咖啡看向世界)是% Arabica的理念,标志性的%杯子是消费者打卡、刷爆票圈以及Ins的标志。

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说起%Arabica,很多人对这家刚兴起的全新品牌第一印象便是日本京都的网红咖啡,继2013年% Arabica在香港诞生后,随后在日本京都东山、岚山设立了两家店一度被评为最美咖啡馆,也因此拥有了一大批忠实粉丝。

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在日本京都设立门店后,随后% Arabica开店速度迅速发展,2015年% Arabica正式进入中国内地市场并且不断开辟内地市场,而当时%Arabica在上海开设中国内地首店时,粉丝们也是全都沸腾起来。
火遍全球的网红咖啡品牌% Arabica在门店布局上,坚持走极简主义路线,采用纯白与原木的搭配,以自然色为主,注重空间设计感,被誉为日本知名简约风格咖啡店。

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据了解,% Arabica在全球的门店是由日本的PUDDLE建筑事务所进行设计,% Arabica在全世界的店铺分为Coffee Shop与Kiosk两种形式,偏小型的Kiosk店面积只有8平方米。
而在咖啡品质上,门店咖啡豆多数采用的是% Arabica总部自己烘焙的豆子,顾客还可以在店内自行选豆后,经由该店烘焙15分钟后将新鲜的熟豆带回家。
目前,% Arabica在全球很多个国家都设有分部,包括香港、澳门、上海、北京、深圳、成都、南京、广州、佛山、杭州以及重庆等都有% Arabica的门店。

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此前疫情期间也报道过,在大年三十% Arabica在杭州开了首家门店,很多小年轻从大年初一就过去打卡拍照,大年初四打卡竟然还排起了大长队,这家咖啡馆在几天的时间里成了杭州最新的“网红店”,不过由于当时是疫情特殊时期,很多企业发布了延迟开工通知,而% Arabica杭州咖啡店依然因生意火爆排长队走红,最后在市监局执法人员的要求下,% Arabica店方被迫暂时停业。

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但事实上,%Arabica的知名度在国外也获得很多好评,如今,%Arabica的开店速度已逐渐拓展至世界各地。
而说起% Arabica创始人,其实% Arabica创始人为日本商人,创始人Kenneth Shoji最初在夏威夷买了一座咖啡种植场,并且还特意找了世界拿铁冠军Junichi Yamaguchi以及建筑师Masaki Kato共同推动 % Arabica的发展。
% Arabica作为咖啡新晋品牌,虽然创立不过短短几年,但刚兴起的全新品牌%Arabica却是很多人打卡的选择,因此在短时间内也成为了人气爆红的咖啡馆,% Arabica不管是在咖啡品质上还是空间布局上都有属于自己的特色,这也许就是% Arabica为什么可以成为大家口中的“打卡圣地”、“INS网红”、“人气爆棚”这次称号的原因所在吧。
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