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什么,COSTA咖啡入局奶茶圈?

2021年01月13日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 | 分类: 行业动态 | 

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前不久,COSTA推出了芝士奶盖饮品,而这也是其首次推出芝士奶盖类饮品,这意味着:COSTA咖啡也要入局奶茶圈了!
据了解,咖啡连锁品牌COSTA咖世家咖啡推出的芝士牛乳茶是以红茶、牛乳打底,配合芝士奶盖,而拿铁作为COSTA的经典咖啡,COSTA也推出了一款芝士拿铁,在价格上均为42元一杯。

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除此之外,COSTA还在去年11月推出COSTA chá系列,该系列主要以东方美人乌龙茶打底,并分别搭配了巧克力、牛乳芝士、豆乳、燕麦、杨枝甘露的五种口味。
看起来,这个系列与咖啡毫无关系,不过,这个COSTA chá系列倍受消费者喜爱。
2020年,对于大家而言都会是比较“特别”的一年,由于今年疫情的冲击,咖啡行业受到巨大的冲击,咖啡行业门店客流减少以及经济运营变化所带来的影响,咖啡实体零售业发展遭遇瓶颈,就连以“第三空间”概念为傲的星巴克也“元气大伤”,不得不转型推出外卖快取店服务,而COSTA多地门店宣布关停事件也成为大家热议的话题之一。
2020年咖啡连锁品牌COSTA陷入了大规模关店“阵营”,在国内仅有400多家咖啡店的COSTA关了10%,包括在北京、杭州、青岛、南京等地的多家门店。大家都在猜测是不是COSTA也撑不住,然而,就在大家猜测之际,COSTA亮出了“秘密武器”布局市场——中粮可口可乐与COSTA咖世家咖啡快选业务达成战略合作,这对于COSTA而言,双方合作将聚集消费场景、扩展渠道布局,也将加快了COSTA咖世家咖啡·快选(咖世家咖啡·快选是COSTA咖世家的全新现磨咖啡解决方案,以高品质的咖啡满足快节奏生活下消费者的便捷需求)在中国市场的布局,并进一步实现COSTA中国官方此前提及的目标,即到2022年开出1200家COSTA门店。

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被可口可乐收购后,COSTA这两年来也在不断的优化调整门店,据相关报道介绍,COSTA2020年开始转移了发展方向,目前正在将中国市场重心转向多渠道发展。COSTA曾表示:对于接下来COSTA的发展计划是开启加盟新方向,面对激烈的咖啡市场以及疫情的冲击下,入局奶茶圈研发新的产品或许也是正处在平稳阶段的COSTA尝试寻求新发展的解决方式。

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