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越南咖啡出口再创新高

2014年04月20日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 | 分类: 行业动态 | 

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越南咖啡可可协会的最新统计显示,今年一季度,越南出口咖啡50万吨,出口额达10亿美元。该协会预测,越南本年度的咖啡出口将不低于150万吨,出口额约为30亿美元,同比增长20%。
尽管越南咖啡目前保持着2100美元/吨左右的较高出口价格,但咖啡业仍然面临挑战。如对全球咖啡市场需求缺乏科学判断、部分咖啡种植园呈老化态势,面临减产威胁。在目前总共约62万公顷的种植园中,20年以上的种植园占15%,15至20年的种植园占25%。此外,越南咖啡在质量、加工和品牌建立等方面也存在不足。
为此,越南咖啡可可协会针对咖啡行业的发展提出如下建议:一是将咖啡种植面积稳定在57万公顷,并提高生产率,使年产量保持在130万吨至140万吨,每年出口100万吨以上,确保越南咖啡豆占世界咖啡出口的17%左右。同时,进行咖啡行业重组,以解决小规模种植户过多、销售商过多和出口产品单一的问题。二是通过提高咖啡种植质量来提升价格。争取在2014年将咖啡认证率从现在的20%提升至25%。三是加大咖啡加工的投资,提高产品的附加值。此外,越南咖啡可可协会还建议将咖啡收储作为经常性政策。贸易方面,越南将加大对中国、日本、东南亚和东欧等新兴咖啡市场的出口

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