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攻守道之咖啡版

2017年11月20日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 | 分类: 咖啡知识, 行业动态 | 

培训

文章开读之前,先问您一句:吃了吗?
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吃了的话,您再来杯咖啡咱们继续聊
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要说最近最火的电影,非马爸爸的《功守道》莫属了.
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酷爱太极的马师傅,一日走在大街上,见绿草黄叶掩映间有”华山派”三个字.他双目微合,开始了与各大武林高手对决的巅峰时刻.
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剧情不多介绍,相信很多同学已经看过.今天我们和大家一起分享的是咖啡界的《功守道》,把马师傅过招的各大武林高手分别对应了一种咖啡豆.
纯属娱乐,大家一起开开脑洞轻松一下
高手贾 VS 曼特宁
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刚劲威猛,厚重浓烈,充满阳刚之气.曼特宁的这一特点和泰拳勇士高手贾特质很是匹配.
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有人说曼特宁喝起来有种痛快淋漓、恣意汪洋、驰骋江湖的感觉,这种口味令男人们心驰神往,寓意着一种坚韧不拔和果敢的伟岸精神.
也有人说曼特宁厚重浓烈,是咖啡中的恺撒大帝,它的铁蹄踏碎亘古的荒凉,纵横黄沙的遥远天涯.
高手邹 VS 肯尼亚
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有人说肯尼亚咖啡芳香、浓郁,口感丰富完美,有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡爱好者的最爱.
肯尼亚带着极佳的中等纯度,微醺而清爽的口感.风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用.具有明显且迷人的水果酸.
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拿小编亲身品味过的肯尼亚AA来说,其实给我印象最深的应该是酸.
喜欢肯尼亚的人品味着它的迷人,但又有很多人不适应它的酸.高手邹对应肯尼亚AA,您觉得合适吗?
高手佐 VS 哥斯达黎加
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哥斯达黎加咖啡总体上颗粒饱满、酸度理想.风格明亮,香气十足,清澈如微风中摇曳的风铃,而且酸性温和,甜度颇佳.随着蜜处理的应用,哥斯达黎加黑蜜的风味变得更加丰富,更加厚重.
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据说佐小哥从小就黑,看那古铜色的腹肌,就知道确实不白.嘿嘿黑,你懂的
另外用哥斯达黎加黑蜜来对应帅佐再合适不过.为什么这么说?慢慢道来
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佐帅从小看李连杰电影长大,视李连杰为偶像.看看他和李连杰的关系,电影《霍元甲》、《投名状》、《封神传奇之雷震子》无不都是和李连杰共同出演的.
哥斯达黎加黑蜜——哥是大李家黑蜜
高手羽 VS 水洗耶加雪菲
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高手京 VS 日晒耶加雪菲
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耶加雪啡口感醇厚圆润.水洗和日晒风姿卓越,各有特点,都是精品咖啡豆中的高手.
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水洗耶加带着爆炸性的香气、丰富的柑橘和茉莉花香.日晒生豆更具果香、葡萄酒余韵,质感更醇厚.耶加雪啡更是众多SOE制作爱好者的首选精品咖啡.

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水洗和日晒对应夫妻档高手羽和高手京,美哉美哉
高手龙 VS 象豆
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象豆是铁皮卡咖啡的一个变种,个体巨大,但产量很低.烘焙后,象豆的体型是普通波旁和大部分铁皮卡变种的两倍.
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或许你觉得豆子越大,味道就越丰富,但事实并非如此.象豆虽然口感更加醇厚,但风味缺乏层次感,经常用于制作意式浓缩拼配以增加整体层次感.
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象豆对应高手龙,看看这体型,合适
高手甄 VS 哥伦比亚
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哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界出售的咖啡之一.其豆颗粒饱满,营养丰富,酸度适中,均衡度很好,且香味浓郁,口感绵软柔滑.
哥伦比亚特级,是阿拉比卡咖啡种中相当具有代表性的一个优良的品种,是传统的深度烘烤咖啡,具有浓烈而难以忘怀的味道.它的香气浓郁而厚实,带有明朗的优质酸性,高均衡度,有时具有坚果味,回味无穷.不论是外观上、品质上,哥伦比亚特级都相当优良.
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同时哥伦比亚是世界第三大咖啡生产国,也是南美洲最早的咖啡种植国.其深厚底蕴在咖啡文化历史的地位也是相当之高.
哥伦比亚咖啡对应高手甄,分量相当之厚重
老仆李 VS 巴西
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巴西是世界上最大的咖啡生产国,素有”咖啡国”之称.巴西种植的咖啡既有历史悠久的阿拉比卡咖啡,又有年轻力壮的罗布斯塔咖啡.
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巴西咖啡底蕴深厚,历史悠久,但却总是很低调.
大多数巴西咖啡豆为低酸度、口感柔滑,这样的咖啡豆最适合与其它单品咖啡混合来制作意大利浓缩咖啡.它能在浓缩咖啡表面形成黄金色泡沫,并使咖啡带有微甜的口感和悠长的余味.
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巴西咖啡对应行事低调、甘当绿叶、功力却又无比博精深厚的老仆李,是不是恰如其分
马师傅 VS 蓝山咖啡
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最后说说我们重量级的马师傅.纵使每一关都是一顶一的江湖高手,但马师傅都还是打了通关
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所以我们的男一号对应咖啡中的蓝山一号
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牙买加蓝山咖啡享誉世界,如果说最昂贵的几种咖啡时,相信大家最耳熟能详的应该就是蓝山咖啡.蓝山咖啡拥有众多好咖啡的特点,口味浓郁香醇,将咖啡的甘、酸、苦三种味道完美搭配.
蓝山一号更是蓝山咖啡中的翘楚,对比我们马师傅的身家和功力,大家是否觉得合适?
娱乐过后,我们简单说说这部电影.
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《功守道》是马云和李连杰为宣传太极禅推广而推出的一部动作喜剧.李连杰说,《功守道》这部片名表达的是,中国武术不是以进攻为根本目的,而是要用功夫来守住家园,传承我们的文化,让更多的人能够了解功守道,了解中国武术和太极文化.
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功守道,由太极推手演变而来.是一项全新的,以中国传统武术太极为基础发展出来的一项较智、较力、较技的徒手推手对抗运动项目,是对太极这一中国传统文化的创造性转化和创新性发展.
马云的一个梦想就是将功守道发扬光大,能够进入奥运会.梦想远吗?别忘了马爸爸曾经说过的那句名言.
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