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充满魔力的日式小咖啡店

2018年03月15日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 | 分类: 行业动态 | 

培训

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一间幸福的店,或许就像是《悬崖上的金鱼姬》一般。

在海浪翻涌的山坡上,却只见一盏暖黄的灯挂在门前,映着清晰的安静的房子,屋内,宗介、波妞对着一碗冒着雾气的火腿面流下口水。

好像隔绝了海面的呼啸声般温暖。

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艺术西区里,「向日葵之家」的店名,正是来源于宫崎骏的电影《悬崖上的金鱼姬》。

“正如电影所传达的温暖和治愈,我们希望通过咖啡甜品,生活杂货,空间营造,和我们面对面的倾听交流,来一起找寻生活中的美好,分享生活中的点滴,治愈被伤害的心灵。”——向日葵之家

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带着这份治愈,这家店,也就这么安静地开了3年。

食物,是生命里最好的慰藉

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下午的时候,一点泛黄的暖光透过玻璃,慵懒地躺在食物上。

赶上饥肠辘辘的我们,瞧着摆满的木桌,那一刻才觉得,食物,是生命里最好的慰藉呀~

— 下午茶 —

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先是抿一口还散着热气的手冲,褪去这下午的疲倦。

舒服。

“今天的金桔很新鲜,建议你点金桔磅蛋糕。”

听你的吧O(∩_∩)O~~

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金桔的果馅儿,似有似无地藏在蛋糕里,只有咀嚼的时候才会偷偷冒出来。

咬破的那一刻,像是尝到了一片金桔园子般惊喜。

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∆ 别问我为什么蛋糕塌了一小口,因为同事Yoga这种猪队友!

惊喜过后,是抹茶椰子蛋糕的淡淡香气。

一点舒心的椰子气味,像是刚从睡梦中苏醒般跳跃出来,茫茫然地弥漫在嘴里,挺香~

— 餐 —

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∆ 夏威夷披萨 35元

天色渐渐暗了,感觉是时候吃晚饭了。

饼底烤得很脆,一咬下嘴就能听得见声响,菠萝也足够新鲜,配着饼嚼着是溢出的鲜甜。

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∆ 秘制私家卤肉饭 35元

向日葵家的卤肉饭,还是挺出名的。

虽然有点小贵:(

一大份斑斓的样子端上来,吃着不会感到黏腻,卤汁的香甜里也夹杂着香菇的气味,胃口突然又被打开~

来自世界的杂货,生活的点缀

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就这样一间不大不小的店铺,却塞满了来自老板跟老板娘两人旅途中的各种杂货。

锅碗瓢盆在这里,也好像不止是生活的必需品了,更多是充满匠心的有趣,点缀着家的温馨。QB20180315-12

一开始,货品还没那么丰富,久了后,便越来越多的杂货聚集在这里,包括一些国外进口的杯子、首饰、布料,也包括一些朋友店里的小物品,都纷纷赶来这一波“市集”。

从最开始的手工布包、杯子,到后来的手链、银饰、手机壳、挂耳咖啡…

简单的小物,却带着最原始的淳朴,塞满整间屋:)

随手拍了一点。

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其实还蛮喜欢,架子上摆着的这几个手机壳的。

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一块块小的花砖,也可以是买回去放在桌上的杯垫。

杂货铺,慢慢变成一个文艺空间

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对于向日葵慢慢成了一些群体的文化空间,老板只能用“吓一大跳”来形容自己的惊讶。

这也让向日葵之家,不再只是一间卖咖啡甜品的杂货铺,而是在艺术的小触碰中,延展出许多可能性的创作市集。

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从很早的女吉社,在浪漫的秋天里,一群同学到这来展示自己大半年学习音乐的成果;

以及“沙坡尾影像展”中,一大群年轻人各自赶来,拿着自己拍摄的曾经的避风坞相片;

到后来纪录片《Bike与旧店钢》、《萱堂闲话录》、《子非鱼》的放映交流。

……

安安静静地,不张扬地做着一些小众却又有意义的事情。

向日葵之家,开始让人看到,这里原来不止是一间普通的咖啡馆,而是在这块西区里,包含着的另一片艺术领域。

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不止是聊天、喝咖啡、买杂货,而是把这里当成小小的文艺空间。

也许,这样的咖啡馆,才是一家小店最美好的样子。

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