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惬意的萨格勒布让你忘掉烦恼,只需要一杯咖啡?

2018年06月02日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 | 分类: 行业动态 | 

培训

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与沿海众多声名远播的城市相比,贵为首都的萨格勒布大概因为深入内陆的缘故,要默默无闻得多。不过,它没有耀眼的海岸线和赤陶色的城墙,却有线条笔直的奥匈帝国时代建筑和棱角浑圆的社会主义大楼;没有转角遇到风景的羊肠小径,却有跑着电车的石板道; 没有熙熙攘攘的全球游客,却有在咖啡馆里浅啜闲聊的当地人。

萨格勒布在战后的南斯拉夫成为了贝尔格莱德之下的第二大城市,直到1991年克罗地亚独立荣升首都之后,才开始慢慢摸索到属于自己的调性。

闲散、惬意。

漫步萨格勒布街头,就像一天工作后做一组大汗淋漓的瑜伽,又像冬日里窝在沙发毯里烤着火,会让紧张的神经彻底放松,让人想举起面前的咖啡杯make a toast: 如果你有烦恼,请来萨格勒布喝杯咖啡吧。

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萨格勒布有着深厚的咖啡文化,虽然同样宣称如此的欧洲城市不在少数,巴黎、布达佩斯,只要是不下雨的日子,临街咖啡馆的露天座位总是坐满了人,但你很少见到如萨格勒布这般大阵仗的咖啡馆。

在市中心的耶拉契奇广场附近、上城区和下城区的交界处,各式各样的咖啡馆和bar一家挨着另一家,组成了多条南北纵向的咖啡街,露天座位几乎“霸占”了2/3的步行街。

更令人惊讶的是,无论在哪个时间段穿过这片飘着咖啡香的区域,总有当地人悠闲地散坐着,看书、聊天、发呆。

据说,买杯咖啡消磨时光,是萨格勒布人民最爱的日常之一。只是难免会让我这个异乡人心里飘过一丝疑问:“这么多人闲着不工作,国家是怎么运转的?”

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疑惑归疑惑,入乡随俗还是必要的。找一家合眼缘的咖啡馆坐下,面朝着来来往往的人群,时而发呆,时面当“狗仔”,用镜头记录下我眼中的当地人。

咖啡没喝完,肚子到是饿了。举着Lonely Planet按图索骥,来到一家当地人喜欢的小餐馆,炸鱿鱼圈配啤酒,继续发呆。

裹着面包屑、炸成金黄色的鱿鱼圈酥香可口,一口一个很是让人满足。亚得里亚海的鱿鱼通常比远海的贵,因为肉质新鲜,所以质感和味道更甚一层。

“可口”的还不仅仅是嘴里的鱿鱼圈。

这家小馆子正对着被称为“萨格勒布菜篮子”的Dolce菜市场。虽然说是菜场,但蔬菜、水果、芝士、香肠、鲜花、本地工艺品一应俱全。

商贩和客人你来我往,云流过圣母大教堂的尖顶,风送来一缕正当季的樱桃甜香。对了,还有身旁坐着的、明知我听不懂还坚持用当地语言跟我聊天的老爷爷。一不小心,忘了自己只是个过客;再一不小心,两个小时过去了。

在萨格勒布,时间仿佛就是用来挥霍的。除此之外,别无它用。

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萨格勒布的第二天,大巴往返5个小时去了“克罗地亚九寨沟”普利特维采湖群。

一入园,就差点以为自己到了韩国,满眼的韩国大妈、满耳的韩语。联想到后几日从斯普利特去杜布罗夫尼克的游船上“唯二”的英语和韩语标识,不得不感慨,不管是韩综还是韩剧都是带动国内旅游的一把好手。对了,那档带火了普利特维采和杜布罗夫尼克的综艺,是韩版的《花样姐姐》。

带着标志性遮阳帽的韩国大妈们,走得贼快,嗓门不小,摆着各种pose照相,不得不让人皱眉。

好在,研究了一下行程,园里有2-8小时的不同hiking路线,组团而来的韩国大妈们走的都是时间最短的最小圈。走过一个叉口,和她们分道扬镳,终于得回欧洲大陆。

也许是前一天在萨格勒布彻底放松了,向来不喜徒步的我居然在普利特维采体力爆棚,用3个小时走完了官配需要4-6小时的route c之后,看看回程巴士的时间尚早,临时决定沿着湖岸再来一段。

大概走这个线路的人不多,除了脚步声,大多时候路上静得仿佛都能听见微风吹皱水面的声音。直到耳朵里再度飘来韩语,惊扰了脑中的一池春风。还好,这次不是大妈,而是两枚韩国小鲜肉。

嗯,是时候回萨格勒布,继续挥霍时间了。

位于萨格勒布地理中心的耶拉契奇总督广场,广场中央矗立着耶拉契奇总督的骑马雕像,是人们碰面的标志性地标之一。

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圣母玛利亚升天大教堂门口,斜对面就是Dolce。鉴于菜市场的吸引力太大,我居然都没有走进去。

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Kaptol广场往上城区望去,看起来更似欧洲小镇的秀美与恬静,而非一国之都的大气与热闹。

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热闹都在这里,萨格勒布的菜篮子。

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咖啡馆与喝咖啡的人,共同组成了萨格勒布的一道别致风景。

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屋顶铺满彩色马赛克的圣马克教堂,一眼难忘。

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登上罗特尔许查克塔,整座城市尽在脚下,正对着马赛克教堂。

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在盘旋而上的铁梯上爬着,忽然一阵悠美的吉他声入耳,一伸头就看见了街头卖艺的老爷爷。还好此时并没有其他登塔的人,安安静静地听完了整首曲子。

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罗特尔许查克塔旁边就是小小的缆车站,估计又是不到1分钟的行车时间,身强力壮的年轻人还是自己走台阶好了。

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号称萨格勒布最奇特博物馆的失恋博物馆,来自世界各地的情感破碎遗存。但我实在没觉得有啥特别,尤其是不能耐着性子读完每件展品旁边的介绍时。展馆很小,猎奇的人很多,但个人感觉略坑,纪念品商店的小东西到是挺可爱。总之这20块钱的门票不如去买杯咖啡发呆。

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对着菜篮子吃炸鱿鱼,鱿鱼就来自正着对的市场。

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与沿海景区相比,贵为首都的萨格勒布物价出奇的便宜,1欧元樱桃可以买一大捧,避雨随意走进一家甜品店。一结帐双球冰淇淋加蛋糕,两样不过26块,好想再来一份。当地货币库那和人民币基本是1:1。

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应该是某个博物馆,已经全然忘了名字。

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以下,“狗仔”时间。带着两只藏獒出门散步的这位实在是太拉风了。

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再以下,family time。

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如果让我再给萨格勒布加一张名片,大概就是形形色色的街头艺术。圣母玛利亚升天大教堂隔壁,伊人从过往穿梭而来。右边露了半个门面的是当地很有名的甜品店。

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别具一格的马桶盖。

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街头作画的艺人,腔调十足。

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带着城市标签的手工艺品。

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频道切换,养眼的“克罗地亚的九寨沟”普利特维采湖群。

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最显著的地质特征是蜂窝状石灰岩和白云岩受侵蚀后形成的喀斯特地貌。

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河水经流喀斯特地貌时在苔藓中留下了碳酸钙,形成了一连串风景如画的湖泊和瀑布。

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因为缺少重工业,克罗地亚的森林、海岸、河流和空气得以保持干净无污染。

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看示意图就知道了,大大小小的湖分散在不同的海平面上。

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夏季其实并不是逛普利特维采的好时节,水少人多。大太阳底下排队等游船并不比徒步轻松多少。

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凉爽,悠闲。

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一家四口走累了,排排坐休息一下。

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终于坚持到终点了,谁的王座?

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顶着盛夏的大太阳走完全程,人和狗都需要休息:)

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给这块入园处的标语牌点32个赞。Take nothing but pictures, leave nothing but footprints and use nothing but time!

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