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百瑞斯特的咖啡师学习

2014年04月30日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 | 分类: 咖啡课堂 | 

培训

通过这2天的咖啡拉花练习,我进不了不少,从当初的“爱心”拉花都不会的我,现在已经能够把心拉出来,并且做得十分不错,经常受到老师的表扬,现在还在学习其他图形的拉花,相信只要自己够努力,再加上老师的细心指导,我一定能把咖啡拉花练好的。
拉花基本功练习流量大小及融合动作是最枯燥的,回忆这2天里,虽然联系的过程枯燥乏味了些,但有一群可爱的同学和幽默的老师陪同上课,也不觉的那么累了,上课时老师组织我们一起练习基本手法,并且给每一个同学的动作都做了纠正,不得不说,我们在练习咖啡拉花的时候最累就是老师了,一遍一遍不断的重复的给我们纠正,不厌其烦的告诉我们该要注意的事项,又是一遍一遍的演示,手把手的叫我们,有时候真觉得自己有点太笨了,总是不能达到要求,还好遇到一个这么有耐心的老师,不然像我这样毛病又多,动手能力又差的人还不知道什么时候才能学会拉花呢。在此对上课的老师表示额外的感谢。
只身从外地赶到重庆学习,在这里过的十分开心,不光收获了丰富的咖啡知识,还收获了一份同学之间珍贵的友谊,在这里还要感谢同学们,是你们的陪伴与交流才让我在这里过的更加的开心愉快。
重庆咖啡行我很快乐,回去以后一定更加努力实现自己未来的人生规划与开一家小小咖啡馆的梦想。

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