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挂耳咖啡适合的人群

2016年08月20日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 | 分类: 咖啡课堂 | 

培训

说到挂耳,专业人士当然耳熟能详。可是当你发现周围的小伙伴在没有星巴克的日子就只能速溶咖啡,心中的责任感油然而生:大家去喝挂耳啊,好喝不复杂,就是磨好的咖啡粉装在滤纸袋子里,撕开,冲水,完事儿!关键的好处是咖啡粉相对新鲜。

适合人士:
早晨如同打仗一般没时间做咖啡人士
想喝好咖啡,可是不知道怎么做咖啡人士
家里有热水,习惯速溶冲泡人士
出门在外,有热水想喝好咖啡人士
前提条件是:有热水!最好有个带嘴的壶,要不然拿着一杯水往挂耳里灌也是颇为尴尬…
小窍门:滤出的咖啡液不要浸泡到滤袋的底部,要不然底部的咖啡不停的被浸泡会产生杂味涩味。

大家不要问我在哪里能买挂耳咖啡,眼尖的可以自己找。超市里也有挂耳的霓虹国鼻祖ucc的职人咖啡,可以算是我喝过的第一杯挂耳了,深烘偏苦喝完抖机灵儿。但是商业大牌新鲜度不够,喝挂耳就是要新鲜不是吗?所以可以去你家附近的精品咖啡馆儿找找,或者来重庆百瑞斯特咖啡学院的微店!

本文章由 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 于2016年08月20日发布在咖啡课堂分类下,
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