文章总数:1725篇 评论总数:8
当前位置:首页 > 咖啡课堂 > 正文
我的咖啡馆创业学习已关闭评论

我的咖啡馆创业学习

2014年02月08日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 | 分类: 咖啡课堂 | 

培训

虽然不是每个女生都怀揣着一个拥有自己的咖啡馆的梦想,但在这个观点上,我和我身边的朋友有着惊人的一致性。是的,我有,我好多女朋友也有。如果非要找个借口,那就算是少不经事吧,在来百瑞斯特学习以前,我对咖啡这东西并无太多认识,也喝得不多。上大学以前,一年有几个集中的时间段每天喝两杯——用来在考试中提神,还是速溶的。不过后来发现没太大作用,改喝红牛了。在这之后,如果不是和朋友有约,我绝不会一个人跑去咖啡馆小坐。Latte、Mocha、Cappuccino,只知这三种,还分不出到底有啥区别。毕业之后,为一些事情瞎忙,不知道自己到底想要什么。我毕生的愿望就是到世界各地走走和开一家自己的咖啡馆,但两者目前都很难实现。于是我想如果能学习咖啡之后用这门手艺去各国打工旅行混吃混喝,又能为以后开店打下基础,那岂不是极好的。所以,我来百瑞斯特是为了逐梦,不过谁来这里不是为了逐梦呢?只是梦想不同而已。
在这里两周的时间,我认识了一群为自己梦想而努力的人。这里的老师们很可爱,和我年纪相当,却有着一手的绝活,对咖啡也有相当深厚的认识。他们在风趣的谈吐中传教授业,把我们带入咖啡的花花世界。不管是书本理论知识还是实际操作练习,他们悉心讲解,耐心指导,让我们在这么轻松愉悦的环境中享受着学咖啡、做咖啡的乐趣。在我看来,他们希望传播咖啡文化这个梦想,正在慢慢实现。还有班里的同学,上天注定的缘分让我们在这个时间走到这个学校认识彼此,虽然年纪差异挺大,却相处很和谐。想着他们正为了自己的梦想而步步前行,我打心底为他们开心。我必须承认,我为了自己那个看似不切实际的梦想而走进咖啡,带着那么一点冲动和对现实的不妥协,但这里让我真真切切地爱上了它,也让我更加执着地想要实现自己梦想。
我想说,为梦想而学习是一件很幸福的事,这是我最真实的想法。

评论已关闭!