文章总数:1725篇 评论总数:8
当前位置:首页 > 标签 > 云南咖啡
行业发展|关于精品咖啡的思考已关闭评论

行业发展|关于精品咖啡的思考

2016年09月13日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

一、精品咖啡是相对于美国当时的市场状况提出的概念。美国的咖啡饮用历史是从独立战争开始的,此前随英国的饮茶习惯。波士顿茶叶事件开启了美国人喝咖啡的习惯,至今已经有200多年。其间经历了内战,一战和二战,让美国成为世界上咖啡销量最大的国家,年消费120万吨,人均440杯。 但直到上世纪80年代,从挪威移民到美国的努森女士提出所谓的精品咖啡概念,美国人才开始了解此前他们饮用的咖啡品质是如何低劣。 后来又是从印尼移民美国的荷兰人Pee......
关键词:, , , ,
详细阅读