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云南小粒咖啡未来发展趋势

2014年04月02日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

云南是全国范围内仅有的咖啡产区,独特的气候和多变的地理环境,生长出多层次口味的咖啡,在世界咖啡产地里可以算是独树一帜。 近年来,云南咖啡产业快速发展,云南咖啡从2008年的30多万亩发展到目前的140多万亩。产量从3万吨左右上升到2013年的8万多吨,云南咖啡种植面积和产量都占到中国咖啡种植面积和产量的99%以上。 云南咖啡产业快速崛起背后的艰辛历程却鲜为人知。 咖啡价格遭遇过山车 2012年以来,云南咖啡价格受国际咖啡期货价格下跌的影......
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