重庆百瑞斯特咖啡师培训学校

小飞鹰刻度实用参数 4刻度（适合淡口味或降低深焙豆焦苦味） 3～3.5刻度（浓淡适中，适合浅焙、中焙或中深焙） 2.5刻度（适合重口味，但深焙豆不宜） 磨豆机刻度越小，磨粉越细，咖啡越浓厚，以手冲族最常用的小飞鹰磨豆机而言，刻度3～3.5浓淡适中，最适合手冲。如果再调粗到刻度4，亦可用来手冲重焙豆或浅中焙咖啡豆，但萃出率太低，要有萃取不足，口感太稀薄的心理准备。 以刻度3手冲最安全，适合浅焙、中焙和中深焙大众口味，但深焙豆如以3刻......

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