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【咖啡豆价格】新型公平贸易
2015年01月08日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |
“新型公平贸易 – 在同行间建立联系并产生信誉，这就是新型公平贸易，我们也把这个称为“Relation Coffees（关系咖啡）”。
在咖啡价格很低的情况下，公平贸易是一个很可行的解决方法。而现今情况已并非如此了，公平贸易已经成为优质特种咖啡贸易中的常见形式，咖啡种种植者们非常清楚自己的议价能力。
你可能会问，什么是公平贸易呢？我觉得很多人都不知道答案 – 甚至有时连咖啡种植者们也都未必能正真衡量这个专有名词的重要性，他们......
