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重庆百瑞斯特学院:咖啡兴趣班
2015年10月09日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |
重庆百瑞斯特学院,将《咖啡师兴趣班》课程设置涵盖为:初级班、业余班、体验班。在教学的过程中,以咖啡的历史文化和咖啡的礼仪展开理论知识学习,并结合多种咖啡器具的实际操作提高技能。咖啡课堂氛围轻松愉快,学习环境艺术氛围浓郁。
咖啡兴趣班课程设置:
面授咖啡理论知识30%
①咖啡起源传播、历史文化;
②咖啡饮用礼仪、健康理论;
③咖啡品种分类、商业精品;
④咖啡品鉴术语、杯测流程;
⑤咖啡器具讲解以及果汁、红茶、奶茶、冰品基础知识......