文章总数:1725篇 评论总数:8
当前位置:首页 > 标签 > 咖啡品质
如何提高咖啡制作稳定性已关闭评论

如何提高咖啡制作稳定性

2015年12月11日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

制作咖啡的过程是使人愉悦的,有谁不喜欢看着成色完美的咖啡细流从手柄中缓缓流出,并在咖啡变为半透明色时按下按钮停止制作。但制作咖啡的过程并非如此简单,而其复杂之处就在于每一杯咖啡在制作过程中的不确定性,正是这种不确定性让这名可怜的咖啡师忙活了一整个下午。 作为咖啡师,我们最想知道的答案就是:如何才能保证我所制作的每杯咖啡品质恒定?是通过颜色来判断?还是通过其他什么客观评判标准?如何才能保证即便不品尝,咖啡的品质也......
关键词:, , , , ,
详细阅读
学咖啡提升生活品质已关闭评论

学咖啡提升生活品质

2013年12月29日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

有的人把咖啡比作生活,生活就像咖啡一样,不一定要过的轰轰烈烈,但是也不能乏味。 生活中,每个人都有心情不好的时候,都有不顺心的时候,此时不妨停下来,喝杯咖啡吃块甜点,让咖啡的香醇去冲淡生活的平淡无味,让面包甜点咖啡带来心灵的充实。 咖啡喝的是心情,要的是一份随意,生活亦是如此,过的是一份潇洒,一份顺其自然。 咖啡生活能让人放慢生活的脚步,来提高修养,享受人生,做一个有品味的人,找到属于自己的精彩生活。
关键词:, , , , ,
详细阅读