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拉花缸|咖啡拉花神器Barista Gear已关闭评论

拉花缸|咖啡拉花神器Barista Gear

2015年09月29日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

Barista Gear是台湾小型专研咖啡器具的厂商研发生产的,主要的卖点在于奶嘴处小小的翻嘴导流口,不至于太大,方便于迅速成型,减少“泛白”情况的出现,以及无比舒适的握感。厂商难免会出现一些微小的瑕疵,如个别字母不够清晰,非常细微的划痕和焊接印迹(特别是烤漆款),但当然不至于出现把手明显歪掉,大面积划痕等夸张的问题。钢杯是拿来拉花用的,主要是顺手和好用,这个价位也明显不是拿来当艺术收藏品用。 关于Barista Gear的优点整理: 询......
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【咖啡培训】最新制作咖啡设备已关闭评论

【咖啡培训】最新制作咖啡设备

2014年12月01日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

我们都爱喝咖啡。随着咖啡浪潮席卷全球各地,人们几乎每周都会发明一种新的咖啡装备。你确定你对所有的最新潮的咖啡装备了如指掌吗?如果不是的话,那就让我为你带来时下最新潮的咖啡冲泡设备吧! 1.Piamo Microwave Espresso Make微波意大利浓缩咖啡机 我非常了解那种想买却不知去哪里购买的痛苦。如果你和我一样,那么就千万不要错过这款神奇的咖啡机。Piamo微波意大利浓缩咖啡机使用起来非常便利,只需短短30秒,你就可以得用一杯香醇的意大利......
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精品仿古咖啡器具已关闭评论

精品仿古咖啡器具

2014年06月02日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

咖啡用具从贵族的“宠品”变为城市的“时尚缪斯”。聪明的咖啡师、咖啡玩家不断创新和改良,或效率,或精确,或有趣,它们伴随着咖啡的成长,在不同时期为人们带来视觉及精神的享受。而回头欣赏曾经流连贵族圈的咖啡用具,我们不禁会感叹实用以外的精致独特的艺术之美,是商品化时代无法企及的。 雕琢到“过分”的咖啡勺 虽然咖啡馆拥有独乐乐不如众乐乐的精神,但贴身使用的咖啡勺似乎更追求唯我独享的个性 “低效”有趣的手动磨豆机 如今,手工磨豆机的......
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