重庆百瑞斯特咖啡师培训学校

MSN前不久发了一篇文，题为《全球最佳咖啡城市》。文章对选定这些城市的标准未做过多解释，仅放了一段串词，如下：当旅行时，咖啡瘾君子需知去哪儿才可逃离旅店劣质美式咖啡，去哪儿才可以喝到好咖啡。这些城市也许咖啡文化各个不同… 这十座城市分别是： 10. 亚的斯亚贝巴（埃塞俄比亚）。 09. 温哥华（加拿大） 08. 维也纳（奥地利） 07. 雷克雅未克 （冰岛） 06. 檀香山（美国） 05. 罗马（意大利） 04. 旧金山 （美国） 03. 台北 （台湾......

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那是2002年，我刚刚入行做咖啡生豆贸易的时候，我在上海与我的第一个生豆贸易合作伙伴见面。他是巴西Minas州一个著名咖啡合作社的总裁，他们的合作社有9000个农户组成，当时，巴西使馆商务处介绍他们是巴西最大的咖啡生产者合作社。和他谈中国咖啡市场现状时，他做了一个抱孩子的动作，他认为中国的咖啡市场是一个小婴儿。记得后来又见过他一两面，只要一谈及中国咖啡市场的状况，他就双臂做抱孩子的招牌动作。 自2002年到今天，中国的咖啡市场发......

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通常，每天纽约咖啡期货成交价刨去10%左右，就是当日云南市场的收购价。也就是说，全球咖啡卖什么价，很大程度上是由位于华尔街的期货交易所说了算。 云南咖啡栽“跟头”了。 这是个损失至少8亿元人民币的大跟头。2014年2月，国际咖啡价格创下了20年来的最大单月涨幅纪录，与此同时云咖却减产40%。在收购价较好的3月下旬，全滇甚至出现了“无货可卖”的尴尬局面。 行业真正感到买到“教训”了。与往常吃到行业风险苦头时有所不同的是，云南咖啡现在采取......

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