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咖啡师工作是做什么

2015年10月09日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

意大利咖啡师的待遇在1000-3000欧元之间,相当于意大利银行里的中层管理人员待遇。而且那里的咖啡师在社会上也有很高的社会地位,深受人们的尊敬。 因为大家都知道,不是每一个人都能做的出好咖啡! 你有见过国外的咖啡师在国内吗?因为他们国家的好咖啡师根本不够用! 几年前的中国,咖啡师会被单纯的当做是吧台操作者,或者是调饮料的。还会有些咖啡师被叫做“服务员”,“吧员”,所以……也有很多人对咖啡师这个行业望而祛步,为啥?觉得没前途。 ......
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咖啡师发展怎么样

2014年08月19日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

咖啡师是众多服务行业当中一个小板块,可能咖啡师这个词语对于很对人来说不是很熟悉,咖啡师就是为顾客提供咖啡及咖啡服务的西式餐饮行业的服务人员,咖啡师是一个靠技术吃饭的职业,好的咖啡师应具备专业的咖啡知识和咖啡制作技术,对咖啡饮品制作有一定的心得,在为顾客服务过程中能根据客人需要为客人提供帮助,满足顾客对咖啡饮品的需求。 在业余时间,热爱咖啡的咖啡师们都勤于钻研咖啡知识与咖啡制作技术,据我前两天与2014年世界百瑞斯特......
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咖啡师工作怎么样?

2014年02月09日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

拥有自己专属的特色咖啡厅是我的一个愿望,然而这个愿望的第一步是要成为一名咖啡师,虽然目前达不到有级别的咖啡师,但是一个多月在百瑞斯特咖啡培训学校学习期间,我学会了做了各式各样的咖啡,现在我已经是一个通过专业训练和学习的合格咖啡师了。我要开始体验做咖啡师生活了,对于未来,不管路途多么遥远,多么艰苦,我都会坚持走下去,因为我相信总有一天我会实现我的梦想。 从事咖啡师工作有两个多月了,我只想说是一场无比磨练心志的过程......
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