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咖啡知识|什么是意式、滴滤、冷萃?

2016年12月19日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

当你每天早上喝咖啡时,你可曾想过咖啡为什么能够提神呢?没错,是因为咖啡里含有咖啡因,咖啡因能够唤醒你的大脑,消除疲劳,让你精神焕发。当你极度疲惫,急需一杯咖啡提提神时,你知道哪种咖啡的提神效果最好吗? 咖啡可不是苏打或功能型饮料。大部分苏打或功能型饮料上都会标示出咖啡因的具体含量,而咖啡则不同,产地、烘焙程度、单品还是拼配、咖啡自身的豆种、冲泡方法和其他因素都会对咖啡中的咖啡因含量产生影响。 咖啡包装上所标示的咖......
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