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现代咖啡馆经营注意事项

2014年04月05日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

咖啡馆经营原料方面 专业咖啡馆一定是坚持选用来自非洲及中美洲等地高品质的阿拉比卡咖啡豆,让每一杯咖啡的风味都能达到上佳状态;高品质牛奶,采用全程冷藏保鲜,能够为咖啡带来温润甘甜的口感。21世纪最缺乏的就是做良心产品的商家,我们正在通过某些方式让更多的老板将经营的重点放在产品品质上。 咖啡馆经营价位方面 咖啡原本不是紧缺物资,缺的是人们跟不上社会发展的思想,和钱包里的钱,所以咖啡馆定价一定要相当亲民,一杯现磨咖啡价位......
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