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中国咖啡馆经营与法国咖啡馆文化

2015年02月02日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

如果说意大利咖啡文化内涵更丰富,因为它涵盖了咖啡文化和咖啡馆文化两方面,并且是以咖啡文化为主,那么法国咖啡文化其实是指法国的咖啡馆文化。 法国咖啡馆的情况有点复杂,它的发展经历了一个漫长的过程,既有刚出现时的门庭冷落,也曾奇迹般地在社会经济文化的变革中扮演了重要的角色——从18世纪轰轰烈烈的资产阶级革命到19世纪文艺创作高峰,再到20世界层出不穷的艺术派和个人文学科有如恒河沙数的大师,可以说,没有咖啡馆这样一种文化孵化......
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咖啡馆文化传播

2014年10月14日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

从喧闹的街道走进来仿佛有种来到了世外桃源的感觉。你可以在这里喝上一杯咖啡,晒晒午后的太阳。感受宁静带来的美好…咖啡等你! 是那么飘香,香气足味道香软,口感很蓬松,热乎乎的松饼一上桌,软香甜糯,用叉子夹起一大块蘸上奶油送入口中,甜香的味道和奶香细腻的奶油,充满了可口的飘香。喜欢松饼,搭配一杯咖啡,暖香甜意,自然又简单。 英国劳氏船级社的前身是伦敦的一家由Edward Lloyd拥有的咖啡馆。咖啡馆自1688年开始经营,坐落于......
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西雅图咖啡咖啡馆

2014年09月24日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

西雅图是一个可以像一杯咖啡一样被仔细品味的城市,闲适惬意的生活因为这些简单的咖啡文化被赋于了一种别样且富有情趣的色彩。她虽然并不拥有最多的咖啡厅,但是却拥有着对咖啡有着极大热爱的人们,来消耗掉最多的咖啡豆。走在派克广场附近街区的道路上,你会发现每一个街角都有一间咖啡厅,来往行人手里捧着的也大多是咖啡杯。那一刻你会发现,咖啡因弥散在空气里,引导着你的中枢神经,西雅图是一个可以像一杯咖啡一样被仔细品味的城市,闲适惬......
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