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肥朵咖啡创业分享

2014年08月15日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

肥朵咖啡的老板小董每天醒来,脑袋里清楚罗列的大多是“水、电、WIFI费用是否交齐了?收支如何?”等一系列咖啡店成本列表。“什么都要钱。”这是他在开店之初清楚想过的,但却没想到“真的压力这么大。” 这位因为爱情而来到昆明的宁波小伙,在最初成立肥朵的时候,只想经营一家独立咖啡馆致青春。“肥朵”是他和两位小伙伴在宁波开咖啡小馆时曾用过的名字。 那是在2007年。独立咖啡馆这种业态在宁波逐渐兴起的时候,昆明甚至还没几家像样的咖啡馆。年......
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对比星巴克、Costa、咖啡陪你已关闭评论

对比星巴克、Costa、咖啡陪你

2014年05月02日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

城市的咖啡馆就像一个小宇宙,在这里,人们不仅仅需要一杯现磨咖啡,更享受那百来个平方里发生的人情世故和自我沉淀。购物中心越造越多,各类咖啡馆也风生水起。 这一次,我们体验了四家最热门的咖啡连锁店,想知道买咖啡到底是要中杯还是大杯划算?纸杯更换成马克杯会不会有障碍?自助吧台上的瓶瓶罐罐足够贴心吗?还有四家咖啡馆不为人知的“秘密”,我们都将在下面一一揭晓。 体验时间: 上周五下午2-4点—猫屎咖啡 上周日下午6-7点星巴克和Costa......
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