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[创业学员章云萧]VIVA音乐吧已关闭评论

[创业学员章云萧]VIVA音乐吧

2014年08月07日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

创业学员:章云霄 学习课程:咖啡专业班+综合饮品班 店名:VIVA音乐吧 营业面积:90㎡ 营业时间:早10:00~晚12:00 地址:重庆大学城熙街2期 创业理念:酷爱音乐、酷爱摇滚、酷爱咖啡、酷爱旅游,从西藏回来后有了开家咖啡馆的想法,于是开始学习咖啡,找朋友一起筹备这家音乐咖啡酒吧,进过了一段时间努力,终于弄好了,希望喜欢音乐的朋友在这里能找到属于你的快乐。也希望更多的朋友在这里展示自己的音乐才华。欢迎到VIVA音乐吧找寻属于你的......
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[创业学员潘薇]木棉咖啡馆已关闭评论

[创业学员潘薇]木棉咖啡馆

2014年08月07日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

创业学员:潘薇 学习时间:2014年2月 学习课程:咖啡专业班+综合饮品班 店名:木棉咖啡馆 开业时间:2014年3月 营业面积:70㎡ 营业时间:早10:00~晚12:00 地址:重庆市渝北区西南政法大学(渝北校区)大门对面 创业理念:地道好喝的咖啡,温馨舒适的环境,放松忙碌的心情,适合晒太阳,看书,发呆,听音乐,聚会,有情调小资的感觉。 经营产品:咖啡、饮品、西点 产品定位:10元~30元 店内装饰:
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[创业学员张龙]画甜已关闭评论

[创业学员张龙]画甜

2014年08月07日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

创业学员:张龙 学习课程:咖啡专业班 店名:画甜 营业面积:80㎡ 营业时间:早10:00~晚11:00 地址:重庆市渝北区人和雪松路万科缇香郡3号浮5号(天宇酒店对面) 创业理念:重庆最正宗的法式西点,店内欧式风格装修,西点师傅(法国学习)亲自制作各类甜品,让您在家也能品尝到来自法国的各类西点。 经营产品:咖啡、甜品、西点 产品定位:15元~30元 店内装饰:
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[创业学员贺敏]摩咖1986已关闭评论

[创业学员贺敏]摩咖1986

2014年08月07日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

创业学员:贺敏 学习时间:2014年1月 学习课程:咖啡专业班+综合饮品班 店名:摩咖1986 开业时间:2014年2月 营业面积:80㎡ 营业时间:早10:00~晚11:00 地址:重庆市南岸去南坪万达广场14号观光电梯4楼右手(星巴克对面华生园楼上) 创业理念:舒适的环境,超柔软的沙发,coffee 冷/热饮,甜品,一本书,一本咖啡,惬意的时光就是这样! 经营产品:咖啡、饮料、鸡尾酒、甜品、西点。 产品定位:20元~30元 店内装饰:
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[创业学员张廷廷]卡萨布兰卡电影院咖啡厅已关闭评论

[创业学员张廷廷]卡萨布兰卡电影院咖啡厅

2014年08月07日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

创业学员:张廷廷 学习时间:2014年1月 学习课程:咖啡专业班 店名:卡萨布兰卡电影院咖啡厅 开业时间:2013年9月 营业面积:110㎡ 营业时间:早10:00~晚10:00 地址:兰州市七里河区西站火车头影城三楼 创业理念:卡萨布兰卡是一个温馨的、放松的港湾。欢迎您携带小伙伴们一起来打盹、聊天、鲜鱿、打发时间,您的快乐就是我们的快乐,只要您敞开心扉,静静享受我们的卡萨布兰卡。一座城市,一部电影,一杯咖啡,卡萨布兰卡! 经营产品:花式咖......
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[创业学员吴杭逊]kiko cafe已关闭评论

[创业学员吴杭逊]kiko cafe

2014年08月07日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

创业学员:吴杭逊 学习时间:2012年12月 学习课程:综合饮品班+咖啡专业班 店名:kiko cafe 开业时间:2013年5月 营业面积:30㎡ 营业时间:早10:00~晚10:00 地址:云南省玉溪市红塔区小庙街五组团17号 创业理念:不要轻易去依赖一个人,它会成为你的习惯,当分别来临,你失去的不是某个人,而是你精神的支柱。无论何时何地,都要学会独立行走,它会让你走得更坦然些。开一家小小咖啡馆,给你提供一个休闲小空间,完成自己的一个小愿望,来到......
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[创业学员闵洪宝]魔力音乐咖啡厅已关闭评论

[创业学员闵洪宝]魔力音乐咖啡厅

2014年08月07日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

百瑞斯特创业学员:闵洪宝 学习时间:2013年4月 学习课程:综合饮品班+咖啡专业班 店名:魔力音乐咖啡厅 开业时间:2013年7月 营业面积:400㎡ 营业时间:早10:00~晚24:00 地址:重庆市永川区人民大道红河广场777号2栋1-1(兴龙湖牌坊对面) 创业理念:魔力音乐咖啡是一家以音乐、阅读、咖啡为元素的主题咖啡馆,在这里可以享受咖啡、西餐、花茶、美食、糕点,还可以阅读、享受电影和各种主题活动。魔力音乐咖啡的意式咖啡特别为您选用了全球......
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咖啡师10年的咖啡故事已关闭评论

咖啡师10年的咖啡故事

2014年05月18日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

初次见到刘晓翔,他很随意地说:“叫我Sam就可以了。”名如其性格,这位咖啡师偏好简单的生活,他觉得咖啡带给他最多的是开心简单生活的理念。29岁已经有十年咖啡工作经验的他,见证着近年来咖啡行业发展,他相信大都市的咖啡氛围会愈发浓郁成熟。 咖啡的迷人在于做法多变 调试压力和温度,将咖啡机预热30分钟。Sam把咖啡豆磨成粉末,用压粉器压实把手上小山一般高的咖啡粉,将把手上到咖啡机的出水口。打开水开关,水渗过粉与粉之间从把手流出,25......
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开咖啡馆的准备工作

2014年05月16日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

如何开一家咖啡店?不要以为咖啡馆创业是件多么容易的事情,要知道现在并不是人人都在喝咖啡,也不是人人都愿意拿几十甚至上百去喝一杯咖啡,所以要在国内开一家咖啡馆的话还是比较难得,特别是要想长期发展下去,把咖啡馆作为终身事业的朋友,请你考虑好,调查清楚,看清形势了在做打算。 一:小店定位。是想要开一个普普通通的饮料店,还是一个地道的coffee店。是小小的一个门面小店还是一个起码有着3张桌子的中型店铺。这个关联着市场定价,还......
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咖啡馆设备购买建议

2014年04月12日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

大多数朋友在开店的时候基本上都有这样的问题,开店该如何选购设备,选购设备时需要注意哪些事项,今天就来为大家做一些小指导。 首先在开店者要清楚自己开店面积大小,一般建议150平方以下的购买弹头的商用咖啡机,150平米以上的购买双头商用咖啡机,市场上有很多不同品牌,不同档次的咖啡机,可根据自己需要购买。 建议不要购买新型进口咖啡机,因为购买大型设备和较为昂贵的设备时需要考虑到使用后机器产生故障的排除和维修(通俗的说就是售后......
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