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伦敦WBC冠军师的咖啡馆

2015年09月10日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

在宏伟的圣保罗大教堂附近,有间九百年历史的哥德式教堂:St. Mary Aldermary,沿着铺上石板路的小径就能找到这间小巧精緻的教堂,而Host咖啡馆就设立于此! “Host”这名称颇富深意,既有款待客人的东道主之意,同时也代表着西方宗教的圣体之意。无独有偶,师承加州两位曾分别获得世界咖啡师大赛冠亚军–Michael Phillips以及Heather Perry的咖啡长David,他的另一项专业即是神学,David是WBC冠亚军,但David非常谦虚,只说自己是在加州跟两位很棒......
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日本特色咖啡馆装修

2015年08月16日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

咖啡馆在提供一杯好咖啡的同时,更肩负着“社区”的功能——“坐在你身边的人”,才是咖啡馆的真正意义所在。出现在气质相近的咖啡馆中,也是一件美好温暖的事,漂泊的心就又安定了下来。感谢每一家用心经营的咖啡馆,为忙碌的都市生活保留了一方乐土,今天重庆百瑞斯特咖啡师培训学校将要为朋友们带来的是日本5家非常有味道的咖啡馆,如果你去到日本的某一个地方时千万别忘了要去这几家咖啡店转转。 日本是一个热爱咖啡文化的国度,风格迥异的咖啡馆开......
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日系咖啡馆装修风格

2015年05月06日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

今天推荐给您咖啡馆日式的设计的是一家在日本神户的咖啡杂货店,在这里有咖啡,甜点和简餐,zakka服装和饰品,这是一家咖啡杂货铺,这里定期展开各种活动与客人们互动,整个店里的气氛就像在家中一样亲切自如。 坐在窗边的古董CHURCH椅子上,您可一边漫不经心地看著北野坂上随风摆动的树木跟往来的行人,一边慢慢品尝著手工蛋糕和当季素材所制作的餐点和饮料。 接下来我们来欣赏一下这个咖啡杂货铺的装修。
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简洁咖啡馆设计元素-图案运用

2015年01月21日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

简单的形式和材料能成就纯粹的空间氛围,并使空间产生张力。一个好的咖啡馆装修设计能将客人带入一种极其放松和享受的状态,远离了城市喧嚣的基石咖啡馆,带给人的不正式这份紧张工作后的惬意么。今天重庆百瑞斯特咖啡师培训学校要和朋友们分享坐落在论断皇家阿森纳滨江边的一家咖啡馆,咖啡馆内吧台墙面刻意做旧的灰黄墙面,店内桌椅上的菱形图案,整体的浅色搭配,这样简洁与古老的搭配给人一种似曾相识的感觉,如此亲切安逸。 基石咖啡馆所在......
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美食咖啡馆推荐

2014年12月16日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

在大洋彼岸的新西兰,此时此刻,吃货们正在狂欢。因为在这里,又到了一年一度的Metro评选时节了。 新西兰作为世界上咖啡文化最浓厚的国家之一,咖啡种类全、味道好那可是世界闻名!在奥克兰的街道上,几乎一百米不到就可以找到不同的Café,那么奥克兰最棒的Café到底有哪些?今天重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院给你推荐11家乌克兰不得不去的几家能够享受美食的咖啡馆。 今天就为大家带来本次Metro评选出的奥克兰Top11Café吃货们,擦亮眼睛看过......
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工业风咖啡小酒馆装修

2014年12月07日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

今天重庆百瑞斯特咖啡师职业培训学校给朋友们分享以旅居者Sojourner作为店名,跟窝居对应,呈现融合工业风的美式小酒馆,透过不被定义的空间,留给来此窝居的旅人,更多恣意想象。 总结起来,这间咖啡馆的装修呈现出这些特点: 1.长形的原始结构,藉由玻璃窗、桌椅、立面、灯光安排,变化出机智的使用效能及丰富的空间层次。 2.运用工业风元素结合店主收藏的机车,成就复古潮味的个性化咖啡馆。 3.以美式 LOFT风格聚焦咖啡馆设计主轴,运用货柜铁......
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【咖啡馆装修】简洁白色风格

2014年11月27日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

在纽约小意大利区的北面,紧临Soho区,有着一段漂亮如欧洲石子路的小街区,这里正是如今纽约客们口中经常提起的诺丽塔(Nolita)区。 虽然占地面积并不阔绰,诺丽塔区内独立书店,设计师工作室林立,好店好食数之不尽,其中不少都采用了当下最时髦的“艺术与手工艺”格调。而这间名为“Happy Bones咖啡馆”却生就一副不肯随波逐流的面孔,风格与同区域的其他店家反其道而行。 地处两栋房子之中的逼仄空间,建筑师把引入通透光线作为首要任务。“平白......
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咖啡馆文化传播

2014年10月14日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

从喧闹的街道走进来仿佛有种来到了世外桃源的感觉。你可以在这里喝上一杯咖啡,晒晒午后的太阳。感受宁静带来的美好…咖啡等你! 是那么飘香,香气足味道香软,口感很蓬松,热乎乎的松饼一上桌,软香甜糯,用叉子夹起一大块蘸上奶油送入口中,甜香的味道和奶香细腻的奶油,充满了可口的飘香。喜欢松饼,搭配一杯咖啡,暖香甜意,自然又简单。 英国劳氏船级社的前身是伦敦的一家由Edward Lloyd拥有的咖啡馆。咖啡馆自1688年开始经营,坐落于......
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咖啡馆装修风格

2014年10月10日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

开一家咖啡馆,要考虑的因素有很多?选址,装修,服务,等等等等。但今天想强调一点,接地气! 咖啡馆开在哪里最接地气?当然是地下。今天,就让大家见识见识什么是最接地气的咖啡馆。 KAFÉ NORDIC ,一家位于韩国首尔的半地下室咖啡店,由当地室内设计工作室 Nordic Bros. Design Community 设计。 因为身处安静的砖红色的居住群楼地带,把外立面涂成黄色不仅可以凸显自己的店面,也不会破坏整个地区安宁的氛围,另外,设计师认为在满足基本功能......
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如何开一家纯意式咖啡馆

2014年10月06日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

找一个繁华的商业圈,开一家纯意式的Starbucks,装修现代,风格简约,服务快捷,产品新颖。我想很多人开咖啡馆最初都有这样的想法,但是随着设计、装修、定位以及主题的凸显,最终导致了实体咖啡馆出现与设想的偏差,最后自己的咖啡馆在“不伦不类”地经营着,苦守着,最终面临的还是失败。 2011年6月份,我结识了一位祖籍是重庆的海归,四口之家,两个混血的女儿十分可爱,她先生是英国人,因为想回国,在重庆开一家纯意式的咖啡馆,甚至拿出了一......
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