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咖啡馆商业机会和商业模式

2014年09月06日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

每个人心中或许都有一个咖啡梦。 “线下的咖啡厅大部分不赚钱。”在餐饮行业颇有经验的张生武对《第一财经日报》表示,投资装修要几十万元,设备要40万~50万元,地段好的门店每个月要背着几万元的房租成本经营。单卖咖啡本身不赚钱,但从卖咖啡里衍生出的商业机会却有盈利的可能。既有互联网从业经验,又有线下实体餐饮运作经验的张生武目前也是“爱咖啡”品牌的七大董事之一。 从近些年市场上涌现的经营状况还不错的各种咖啡店模式中可见,看似简单......
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