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咖啡豆的市场价格分析
2013年12月19日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |
咖啡期货交易的是咖啡豆，期货既是一种投资也就代表咖啡会有涨幅。咖啡的涨幅不仅在于产地、好坏优劣，还有许多零零碎碎的许多原因。在咖啡期货交易市场中，影响咖啡豆价格的主要因素大致可归纳如下：
1.供应量的变化：供需对价格有一定的影响，供应量的变化会成为短期价格变动的决定性因素，市场主要焦点集中于巴西、哥伦比亚…等主要生产国。虽然巴西不是ICE的交割标的，但因产量多，所以它的产量供应也成为影响咖啡豆价格波动的原因。
2.气候与......
