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海贼王里的咖啡人生

2014年04月06日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

是白纸而已,可以继续的绘画的,当我们什么都有的时候也要想想其实我们只不过白纸而已,我们还可以去绘画的! 生活就是要我们不断的去经历,不断的去理解,不断的去改变,这样我们的生活才会丰富多彩,无论是什么,只要经历了我们就算真正的生活了,也许此刻的你在经历的失去爱情的痛苦,也许你在经历着失去工作的烦恼,也许你在经历着很苦恼的麻烦,但无论怎样都要坚强的挺过,只有这样的人才值得我们敬佩,才是我们的兄弟姐妹,如果就那样的轻......
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专业咖啡品鉴术语

2014年01月27日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

咖啡品鉴是一个非常严谨的过程,为了品味出咖啡原本的风味,咖啡品鉴师一般会通过杯测的方法来对咖啡进行最为专业的评价,在咖啡杯测的过程中要求甚多,对于咖啡品鉴师的要求也较高,下面让百瑞斯特带大家熟悉一些品鉴咖啡专用品鉴术语。 Flavor【风味】是香气、酸度、与醇度的整体印象,可以用来形容对比咖啡的整体感觉。 Acidity【酸度】是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同,也无关酸碱值......
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