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初学者零基础学习咖啡机打奶泡
2017年07月03日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |
一杯好喝的咖啡，一杯好看的拉花，首先要有一缸绵密的奶沫。一缸好的奶沫必须是口感绵密、浓稠，没有明显的气泡，表面具有光泽，今天就和大家分享一下，如何才能打出一杯绵密的奶沫。
打奶沫的正确步骤
1、使用前将奶缸清空并擦拭干净
奶缸的内外都应该是干净的，以确保饮品干净，同时养成良好的卫生习惯。
2、打奶泡前空喷蒸汽棒
使用半自动咖啡机打奶沫时，蒸汽头一小段时间没有用，就会有少量的水残留在蒸汽管内，所以使用前一定要空喷蒸汽棒......
