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学咖啡好不好?已关闭评论

学咖啡好不好?

2014年08月09日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

从事咖啡培训还是有一些时间咯,我在给学员上课和闲暇之余,常常会遇到学员问:“老师,你认为我适合学这个咖啡吗?”“我学了出去有前途吗?”在学习咖啡的路上总有一些质疑,总有一些疑惑,然而在你问出这样的问题时,你可以想想当初为什么会选择咖啡,是热爱还是一份冲动。我个人认为要从事咖啡行业,首先你要确定你喜欢咖啡才可以,不可以只是为了工作而学习咖啡,那样的话你在日后的工作中也是找不到任何的乐趣的,为什么我可以做咖啡那么久,现......
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从事咖啡师工作有哪些要求已关闭评论

从事咖啡师工作有哪些要求

2014年01月10日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

21世纪服务行业的新兴职业 2006年国家劳动和社会保障部新确立了12个新职业,其中咖啡师颇为引人注目,因为一个优秀的咖啡师,制作的不仅仅是一杯咖啡,也是在制造一种咖啡文化。那么,什么是咖啡师?咖啡师需要具备哪些才能? 咖啡师职业描述 咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。在国外,咖啡师制作的不仅是一杯咖啡,也是在创造一种咖啡文化。他们主要在咖啡馆、西餐厅、酒店、会所、酒吧等从事咖啡制作工作,月......
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