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咖啡师培训|如何开一家咖啡店

2015年10月16日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

筑地被称作东京的厨房,是各种食材的聚集地,Turret coffee就是在这里开业的。店内的整体感觉有点像城镇里的工厂,古老的木门,作为柜台的木板使用,回转式的卡车放在店内,做装饰用。其店内的设计主题就是“谁都没有看到过的空间”——冲一杯咖啡,感受只有咖啡所带来的简单的味道,就是让您以独特的视角感受着不一样的品味。 不想做连锁店,只想做有自己风格的手制咖啡店: 该店的经营者川崎清先生在中学及大学时代一直想成为马拉松运动员,并且每......
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特色咖啡馆装修风格设计案例

2015年01月18日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

一家咖啡馆,一方面是要与我们生活的时代接轨,另一方面还要保持与周围环境氛围的一致性、和谐性。 今天重庆百瑞斯特咖啡培训学校分享一则装修运营非常成功的咖啡馆案例,来看看这家咖啡馆是怎么做到与周围环境保持一致和谐,同时还能与我们的时代接轨,装修风格不落俗。 在冰岛,为了纪念阿库雷里市150岁生日和100多年的阿库雷里植物园,市议会决定委托Kollgata Arkitektur在阿库雷里植物园设计建造一间咖啡馆,位于中心花园150平方米的建筑面积......
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