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咖啡馆开店的步骤及要领

2017年03月08日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

有的是因为喜欢咖啡而开,有的是因为热衷于咖啡馆的氛围而开,有的是为了丰富自己的生活而开,但大多数是为了创业投资而开。 无论是哪一种缘由,开店都是以顾客为中心,只有盈利才能生存。 生活品位的不断提高,使得咖啡在中国的消费量日益增长。据有关资料显示,目前中国的咖啡消费量正以每年15%的速度递增,将逐步成为世界最大的咖啡消费市场之一。咖啡行业的前景很大,但是竞争也很多,所以在开咖啡店之前要做好市场了解、技术的掌握。 咖啡店......
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开咖啡馆的详细步骤和措施

2017年02月27日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

现如今,越来越多的人想要开一家属于自己的咖啡馆,而当下精品咖啡的浪潮下,也有越来越多的人因为咖啡馆,而认识精品咖啡。而对于那些想要开咖啡馆,却不知道在学习经营之后,究竟应该抓住哪些重点,下面小编就请教了咖啡馆经营的老司机,让他来为大家谈谈究竟咖啡馆运营要如何运营,抓住哪些要点,才能更好的生存和发展! 1,趁早重新调整你的定位 相信有许多咖啡馆主在咖啡馆开业之前,都有过一个细致的盘算,从定位到选址,装修,提供产品以......
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