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开店第一步菜单制作

2014年08月28日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

开店是好多人的梦想,而咖啡店是许多人的首选,而市场上咖啡馆那么多,想开一家赚钱的咖啡馆,不是件容易的事,需要准备的东西也还不少,好如说店内装潢,风 格,卖哪些东西,准备多少资金周转,赚不赚钱,要多少股东,要什么技术……,这么多东西要做,要学,要准备,到底要从何开始准备起呢? 准老板们请先从菜单规划起,为什么呢?因为从菜单先规划你可以先掌握到您开店的9成雏形. 1你会知道未来要卖什么,有哪些品项 一家咖啡馆的品项不外乎就是单品咖......
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