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重庆专业咖啡萃取培训

2014年10月24日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

重庆百瑞斯特咖啡西点培训学校10月底学习咖啡师专业班的同学们即将结束课程,10月27日我们又将迎来新的同学,真的十分期待与新同学的见面。 通过3周的咖啡师专业知识讲解及学习制作咖啡的方法,掌握制作咖啡技能和工作技巧,让同学们充分认识一杯咖啡的味道构成条件及影响一杯咖啡的因素,咖啡生豆的质量占50%,烘焙的水平占30%,咖啡师技术占20%,(当然,也许有人会觉得烘焙占比更大,但无论多优秀的烘焙师也无法把越南产的商业罗布斯塔豆烘出......
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