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咖啡拉花缸品牌对比

2015年10月14日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

很多咖啡师,特别是一些拉花爱好者,很关注奶缸。而目前市面上有几大主流品牌Tiamo/Amour,Motta,Rw,以及最近很火的Barista Gear,价格从几十到几百不等。它们究竟有什么区别呢??? 关于奶缸和粉锤,应该是很多咖啡师的两件必备装备。 关乎压粉锤设计,不同形状的粉锤,一般是关乎手感舒适度,以及各种底面,是否压的平整是否压的均匀,是否能更好的减少通道效应,剩下的便是做工,品牌,材质加工。 而很多咖啡师,特别是一些拉花爱好者,更关注......
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