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重庆纯正的日本咖啡味道

2014年04月01日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

“冲泡咖啡的人,心情不一样,按比例冲泡的每一杯咖啡味道都会不一样。”在财富中心的莫拉咖啡店,27岁海归郭凌峰聊起咖啡,显得非常内行。他今年只有27岁,却已经有10年的咖啡工龄。 3年前,有不少咖啡迷发现,在星光68负一楼,有一家小巧的咖啡店,面积虽不大,但是却很有咖啡“格调”,每一杯咖啡都是现场烘焙、现场研磨后冲泡出来的。而店主人,是一位只有二十多岁的小伙,他从小在咖啡味道中长大,一天喝20杯咖啡也照样睡觉,扎着长头发,话不......
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