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知识|椰子油真的可以减肥?

2017年06月05日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

椰子油被称为不易发胖的油,说”吃了椰子油但还是没瘦”的人可能是因为食用方法不正确,关键在于控制糖分的摄入以及要充分搅拌. 1椰子油是什么样的油? 含饱和脂肪酸90%以上,其中一半以上是中锁脂肪酸.长锁脂肪酸一旦被肠吸收,经由淋巴管和静脉运至全身,剩余的部分则以体脂肪的形式被储存起来,但是中锁脂肪酸被吸收后,由于是通过门静脉送至肝脏,所以很容易转化成热量,从而合成酮体. 2椰子油咖啡的做法 为了变成易瘦体质,调理成能够吸收椰......
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