文章总数:1725篇 评论总数:8
当前位置:首页 > 标签 > 海拔对品质的影响
海拔对咖啡品质和风味的影响已关闭评论

海拔对咖啡品质和风味的影响

2015年07月28日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

你是否向咖啡师询问过咖啡的来历?如果你问过,你得到的答案一定会让你晕头转向。在各种专业术语当中,你一定听过“海拔”一词。问题来了,“海拔”到底和我们所喝的咖啡有什么关系呢?为什么“海拔”对于咖啡如此重要呢? 1海拔的重要性 海拔,即咖啡生长的海拔高度,会直接影响到咖啡豆的大小、外观和口味。当然,你不能堂而皇之的走进咖啡厅,告诉咖啡师你要喝多少海拔的咖啡,但理解海拔能够帮助你更好地了解咖啡。 在我的另一篇有关种植者如何挑......
关键词:, , ,
详细阅读