文章总数:1725篇 评论总数:8
当前位置:首页 > 标签 > 百瑞斯特咖啡师培训学院
精品咖啡学习已关闭评论

精品咖啡学习

2013年12月19日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

通过学习专业的精品咖啡知识,我现在知道制作一杯好的精品咖啡需要做很多的准备工作,从选豆,烘培,混合,研磨,萃取每一步都成为影响精品咖啡口感的关键。在制作过程中,要专注,沉着,细心,连贯,有条不紊。一杯好的精品咖啡,更多的是咖啡师对精品咖啡的理解,包括精品咖啡的生长环境、种植条件、采摘以及加工方式等等,这些都会影响精品咖啡的味道,煮精品咖啡时,甚至是多一秒少一秒,精品咖啡就会有不同口感。从纯粹浓烈的espresso到充满......
关键词:, , , ,
详细阅读