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美国夏威夷咖啡

2014年01月20日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

夏威夷是全世界知名的海岛度假胜地,太平洋上一颗摧残的明星,美国的第五十个州,同时还是一个著名的咖啡产地,是美国唯一一个生产咖啡的州。 通常我们所指的夏威夷是指夏威夷群岛,由几座岛屿组成,分别是夏威夷大岛、毛伊岛等。 其中夏威夷大岛一些特定区域生产的咖啡才能称其为100%可那咖啡,其他周边生产的咖啡不被认为是可那,因为夏威夷咖啡拥有干净明亮的果酸,醇厚的可可味道,也只有夏威夷大岛上得天独厚的自然条件,才能铸就可那的不同......
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