优质咖啡生产国肯尼亚已关闭评论
优质咖啡生产国肯尼亚
2015年02月28日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |
肯尼亚是咖啡世界里东非产区的重要势力，不管是它的咖啡品质还是它的经营策略，都堪称翘楚。
这里出产的优异咖啡清晰、明亮、上扬的风味贯彻整个舌头前后部位。风味复杂、丰富，带有非常有趣的水果风味（莓果、柑橘），甚至香料风味涌现。干净、明亮，稀有的葡萄酒（西柚）特质。
通常优异的肯尼亚咖啡不以简单的AA或者AB作为标示出售，它会参与到肯尼亚国内各种咖啡拍卖活动中，只有价高者才有可能中标。产区非常重视品种研究、种植改良、提高......
