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爱上花式咖啡拉花

2014年04月17日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

因为一段咖啡拉花视频,让我迷上了咖啡,进行深入了解后发现我更加热爱咖啡了,因为通过学习知道了咖啡不光像我们看到那样简单,制作一杯好的咖啡首先需要非常专业的咖啡知识,了解咖啡文化,熟知咖啡特性,才能制作出一杯好咖啡,制作咖啡时必须严谨,否则这杯咖啡将变成废品,失去香醇,失去味道,失去价值。 对于自己倾注了所有热情的事物,我从来都不会感到厌烦,做咖啡已经是我未来发展的方向和目标,它不是短暂的兴趣,也不是图利的噱头,......
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叶形咖啡拉花教程

2014年04月13日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

很多年轻刚刚接触咖啡的朋友都十分喜欢咖啡拉花,对于咖啡拉花技术也非常渴求,并且目前国内市场较为流行的也是一花式咖啡为代表的Cappuccino、Latte等拥有华丽卖相、较具代表性的咖啡,而市场对于咖啡师的基本要求也是需要掌握一定的花式咖啡制作技巧,每每听到学生们谈及应聘经历都是“去老板先让我做了杯卡布奇诺,然后在和我谈的关于吧台工作及薪资待遇问题”仅凭此点你就能够看出花式咖啡对于一家咖啡馆有多种要了吧,而且大多数人会认为咖啡......
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