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三款哥伦比亚微批次精品咖啡介绍

2015年03月26日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

三款哥伦比亚微批次豆子:蕙兰桃李谷,蕙兰梅赛德斯庄园,金地奥山脉。 桃李谷庄园所在的伊基拉市有着300多年的历史文化,地广人稀的自然环境给咖啡种植创造了优厚的条件。伊基拉市位于蕙兰省内临近考卡省,故此融合了两大原产区咖啡的多种优质特性。即附有考卡产区甜美花果香的基调,也拥有蕙兰产区醇厚葡萄果酸红酒香气的余韵。两大优质产区土壤的碰撞赋予了这款“桃李谷”庄园咖啡,中高等的醇度和酸度,干净质地伴随浓郁持久的红糖甜感,平衡而......
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