重庆百瑞斯特咖啡师培训学校

  越来越多人开始喜欢和了解单一麦芽威士忌。但接下来将要出场的五家苏格兰威士忌酒厂，相信很少有人能够把它们都喝遍，由于它们的酒液太过珍贵，因此一直以来，它们都被隐藏得非常好…… 托莫尔（Tormore） 1960年，英国皇家建筑设计院的院长阿尔伯特·理查德森爵士（Sir Albert Richardson）接受委托设计了一座麦芽威士忌酒厂，而在此之前他从未设计过任何酒厂。随后，这座极具维多利亚时代水疗院风情的酒厂就此诞生，它的名字就叫做托莫尔。......

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重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院，基酒的度数基本上都在34% 到50%左右，即使是加了两三倍的非酒精配饮仍然能够尝到入口凶猛的酒味。所以最为鸡尾酒的六大基酒，懂的人一定知道它们是龙舌兰、金酒（或称杜松子）、白兰地、威士忌和伏特加、朗姆。分享调酒师培训课题笔记！ 龙舌兰Tequila 第一次听到tequila这个名词是在张惠妹唱的歌词里，“早已习惯 这个酒馆午夜的凌乱……”，喝tequila尝得到酒里的苦、柠檬的酸和红盐的咸刺感，就像人生百态。龙......

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  对调酒感兴趣的人们越来越多，在网上能买到调酒鸡尾酒的一切工具和原料，自己动手在家调制一杯美味的鸡尾酒，并不是一件难事；但是，没有经过专业训练的爱好者们，可能会犯一些常见的错误，比如下面这五点： 1. 本来应该Stir的鸡尾酒，你却Shake 我们都想成为像电影鸡尾酒中的汤姆克鲁斯一样的调酒师，帅气地摇晃调酒壶，摇晃shaker的确很帅气，但如果将所有鸡尾酒都倒入摇壶中shake，那么你就犯了一个常见的错误：并非所有鸡尾酒，都是需......

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尽管威士忌纯粹主义者认为，加冰块实在不可取，它严重影响威士忌口感的发挥。另一些爱好者的意见却恰恰相反，通过加冰块来冰镇威士忌，能带来更舒适的口感。冰块加不加，在我看来，全凭喜好，就像喝咖啡加不加奶一样，不必要随大溜，喜欢就好。 冰块怎么加？ 首先可以肯定的是，这个冰块一定要大，不过小于你的杯口是必须的，不是为了酷和好看，道理如下： 小冰块虽能达到冰镇目的，但随温度改变，接触面积过大，冰块很快融成水，当然会改变威士......

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巴塞洛是自多米尼加共和国的一家备受好评的酿酒商，生产的朗姆酒物有所值。此次引进中国，也是为了让品牌声名远播：由甘蔗汁制成，在进口肯塔基波本威士忌酒桶中熟化2年，陈年带来顺滑的口感，而悠长、辛辣的回味中富有焦糖、红糖及肉桂的风味。什么也难不倒柔滑的、有着巧克力风味的陈年或皇室朗姆，同样它也可以代替其他这个价位的朗姆用以调制鸡尾酒。 罗恩巴塞罗的总经理阿尔贝托向我们透露了加勒比的陈酿工序：我们从美国肯塔基进口以前用来......

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百瑞斯特创业学员：湖南娄底【MR.X.Bar】咖啡鸡尾酒吧 ①开店学员：谢广（2014年学员） ②开业时间：2015年01月30号 ③学习课程：咖啡专业班与职业调酒师专业班 ⑤经营面积：200平米 ⑥经营项目：咖啡+鸡尾酒+西点+饮料 ⑦地址：湖南娄底市吉星路新体育馆檀香山5—115门面 湖南娄底首家专业鸡尾酒咖啡吧，拥有专业调酒师，让您体验浓厚吧台文化，新鲜烘焙自磨意式咖啡，尽享丝滑香甜。 当然，live music 您绝对不能错过… MR.X.Bar咖啡鸡尾酒吧定于2015......

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