器具|越南滴滴壶最详细使用方法已关闭评论
器具|越南滴滴壶最详细使用方法
2017年07月06日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |
越南咖啡滴滴壶根据制造公司的不同，材质略有差异，其他方面基本没有什么不同。不锈钢材质的壶价格较高，铝制壶价格较低。
托盘：把壶身放置在杯子上时，托盘在中间起到承接的作用，托盘底部的孔眼还能起到滤 网的作用。托盘的中间部分向下深陷，能够稳定放置其上的壶身。
壶身：盛放咖啡粉和水的容器，底部的萃取口起到滤网的作用。
把手：咖啡萃取完成之后壶身温度升高，握住这个部分可以防止烫手。
压板：固定盛放在壶里的咖啡粉。用它压住咖......
