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咖啡师的修养有哪些?

2018年01月12日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

作为一名优秀的咖啡师不仅仅要制作一手好咖啡,还要懂得如何与顾客相处,如何更好的满足顾客的需求,因此咖啡师一定要具备咖啡师的服务意识. 咖啡师应具备的能力 1.用心为顾客提供咖啡 很多顾客的心理是”我使用你的产品好服务,是觉得还不错,是给你一个赚钱的机会.”他们潜意识里最在意的是你对他们的尊重和关注,所以在你和他们沟通和交流时,首先出现在你脑海中的应是”我一定要为这个顾客服务好””我怎样才能让这个顾客......
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