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这才是冷萃咖啡的正确打开方式
2017年08月10日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |
在酷暑难耐之时,来一杯冰爽的冷萃咖啡（或冰咖啡）,那感觉简直不要太美好!但你知道,冷萃咖啡究竟怎样喝才更好喝呢？今天,就来教教大家冷萃咖啡的正确喝法!
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冷萃浓缩液
12盎司咖啡
60盎司过滤冷水
将水和咖啡粉混合,保证所有咖啡粉充分浸湿,放在可密封的罐子里浸泡10-12小时.饮用时将咖啡粉过滤即可,用1:1的水或冰块稀释可直接饮用（喜欢味道更浓一些的朋友可以尝试3:2）.
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日式冰咖啡
22克咖啡粉（粗糙质感似餐桌盐）
110克冰
230克过滤水,2......
